Stop het Rookverbod

Stop het Rookverbod in de horeca

Lekkere speciaalbiertjes van Mister Hop!

Voor mijn verjaardagsfeestje wilde ik bier bestellen bij Mister Hop. Deze winkel heeft namelijk meer dan 1400 speciaalbieren in het assortiment en mijn vrienden en ik zijn er echt gek op! Ik besloot daarom om tien verschillende soorten bier te bestellen, zodat er veel variatie is en iedereen lekker kan proeven.

Snelle levering en heerlijk speciaalbier!

Ik vertelde aan Mister Hop waar ik naar op zoek was en liet me adviseren. Ik wilde in ieder geval een soort fruitbier en verder vond ik speciale smaakjes ook wel leuk om op mijn verjaardag te serveren. Het was wel een moeilijke keuze om van die ruim 1400 biersoorten er uiteindelijk tien te kiezen, maar het was me gelukt. Ik bestelde drie bekende en zeven minder bekende merken speciaalbier en alles werd de dag na het plaatsen van de bestelling al geleverd. Heel snel dus! Ik vond deze bestel- en bezorgservice erg fijn, want zo hoef ik niet zelf met allemaal flessen of kratten bier te sjouwen van de winkel naar huis. Gisteren was mijn verjaardag en ik kan je vertellen dat de biertjes van Mister Hop echt superlekker zijn! Mijn vrienden vonden het geweldig om ook nieuwe en onbekende speciaalbieren te proeven en ik denk dat ik door deze proeverij nu een nieuwe favoriet erbij heb. Ik kan echt iedereen aanraden om bij deze winkel hun speciaalbiertjes te bestellen, want je zal niet teleurgesteld worden!

De Kruidenbaron

Waarom de Kruidenbaron aan te raden is voor échte keukenhelden! 

De Kruidenbaron staat voor mensen die willen ontdekken wat er in de wereld allemaal gaande is. Zij staan voor de mensen die graag van allerlei soorten eten kan genieten. Komt het je even niet uit om je kruiden bij de winkel te halen, dan kun je ze gemakkelijk via de webshop bestellen. Alle bestellingen die boven de 35 euro worden gedaan krijgen gratis verzendkosten. Dat scheelt je weer een hoop sleepwerk. Ze kunnen namelijk ervoor zorgen dat het bij jouw restaurant of bij jouw huis wordt bezorgd. De Kruidenbaron staat altijd voor elke klant klaar. Ze willen dat je allemaal gewoonweg kunt genieten van alle culinaire en verschillende lekkere keuken.

Mocht je niet overtuigd zijn, kijk dan naar reviews

Veel klanten zijn je voor gegaan. Je moet namelijk niet zomaar wat doen. Je moet namelijk met gevoel koken. Koken met gevoel gaat gepaard met ervaring. Dat weet de Kruidenbaron namelijk en hier zijn ze dan ook gespecialiseerd in. Het bedrijf is gestart dat we graag iedereen willen voorzien van elk soort kruid, thee en noot. Zo kunnen keukenhelden garandeert worden dat ze lekkere maaltijden tevoorschijn kunnen toveren voor hun collega’s, familie en vrienden. De Kruidenbaron wilt dat je het lekkere koken doorgeeft aan de volgende generatie. Mocht je door De Kruidenbaron niet overtuigd zijn om lekker te gaan koken, dan weten we het ook niet meer

Gebruik altijd specialisten

Zij hebben specialisten op het gebied van kruiden, noten en thee. Je kunt ze dus altijd bellen om je te helpen mocht je er niet uitkomen. Ze moeten er namelijk wel bij zijn om je te helpen. Vandaar dat je  de Kruidenbaron altijd kunt bellen. Je kunt de Kruidenbaron ook altijd e-mailen over je gerechten en wanneer we denken wanneer je bestelling binnenkomt. Contacteer ons dus vandaag nog en krijg geen spijt van al je aankopen die je gaat doen.

Keltisch zeezout, wat is keltisch?

Als je dacht dat zout gewoon zout was, dan heb je het mooi mis! Je hebt namelijk ook Himalayazout en Keltisch zeezout, om er maar een paar te noemen. Die laatste is een interessante. Himalayazout komt waarschijnlijk uit de Himalaya, maar wat betekent Keltisch? In deze blog gaan we daarop in, dus lees vooral verder en kom erachter wie de Kelten waren en zijn!

De Kelten

Je hoort de term niet in het nieuws, maar waarschijnlijk wel bij je geschiedenisles. Kelten zijn officieel mensen die een Keltische taal spreken. De eerste Kelten leefden zo’n 2 tot 3000 jaar geleden en tegenwoordig zijn er nog altijd Kelten te vinden in Frankrijk en de Britse eilanden, bijvoorbeeld in Ierland en Wales. Het volk verspreidde zich zo’n 300 jaar voor Christus door heel Europa en viel onder anderen Griekenland aan.

En het zout?

Nu vraag je je misschien af hoe zo’n oud volk als etiket op een type zout is geplakt. Dat heeft te maken met de manier waarop het zout wordt gewonnen. Dit is dezelfde wijze die de Kelten zo’n 2000 jaar geleden gebruikten in de Guérande-streek. Een streek in het Franse Bretagne. De zoutwinning vindt plaats op een traditionele manier, met de hand. De locatie waar dit wordt gedaan betekent tevens dat het om een specifiek soort zout gaat. Het zou een zuiverende werking hebben en heel veel mineralen bevatten. Deze combinatie zorgt ervoor dat het typisch grijze zout dat op die manier in de regio gewonnen wordt dus Keltisch zeezout wordt genoemd!

Zo dus!

Nu weet je precies waarom Keltisch zeezout nu eigenlijk Keltisch zeezout heet en wie de Kelten waren. We hopen dat je het lezen van deze blog leerzaam en zinvol vond. Wij vonden het in ieder geval heel interessant om erachter te komen waar Keltisch zeezout vandaan komt!

HACCP in de horeca

De betekenis van HACCP 

De afkorting HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. HACCP is een voedselveiligheidssysteem en alle bedrijven die met voedsel werken hebben met HACCP te maken. Volgens HACCP deelt een bedrijf iedere fase in de productie zorgvuldig in kaart. Per fase wordt gekeken wat er fout kan gaan, en hoe kan worden voorkomen dat het mogelijk fout gaat. Voor de horecabranche is een speciale hygiënecode opgesteld, om de voedselveiligheid te waarborgen. Horecabedrijven dienen zich aan HACCP normen te houden, om de verspreiding van bacteriën te minimaliseren en besmetting tegen te gaan. Hygiëne binnen horecabedrijven is hierin van groot belang.

Wat houdt HACCP in?

Het HACCP systeem heeft zeven basisprincipes.
1. Bepaal alle potentiële gevaren 
2. Stel de Critical Control Points (CCP’s) vast. Dit zijn de punten die gecontroleerd moeten worden om risico’s te voorkomen en beperken. 
3. Bepaal per CCP een norm en geef grenzen aan. 
4. Bepaal hoe de vastgestelde CCP’s bewaakt moeten worden 
5. Stel per CCP een procedure op, waar corrigerende maatregelen in bepaald worden. 
6. Controleer regelmatig of de HACCP-methode nog werkt. Bij deze controle kan worden vastgesteld of de vastgestelde methode veiligheid als gevolg heeft. 
7. Documenteer zorgvuldig en houd aanpassingen goed bij. 

Waarom moet het gewaarborgd worden?

Sinds 1995 zijn alle horeca bedrijven die voedsel behandelen, verwerken en verkopen verplicht om een plan op te stellen die gebaseerd is op de bovengenoemde principes van HACCP, het HACCP plan. Het is belangrijk dat HACCP normen ten alle tijden opgevolgd worden, om zeker te zijn van voedselveiligheid. Binnen horecabedrijven bestaat altijd het risico dat een klant een allergische reactie krijgt, of mogelijk een voedselvergiftiging oploopt na het eten van voedsel bij een horecagelegenheid. Het risico bestaat dat een klant een claim indient na zo’n incident. Bovendien controleert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit regelmatig op het hygiënebeleid van horecazaken. Daarom is het belangrijk dat de HACCP normen binnen horecabedrijven goed up to date zijn!

HACCP cursussen

Er zijn verschillende trainingen op het gebied van HACCP die je kunt volgen. Tijdens zulke trainingen worden voorwaarden, controlepunten en productieprocessen belicht en uitgediept.

Het perfecte werk voor perfectionisten

Amsterdam, Amstel Hotel, Amstel Amsterdam

Het Krasnapolsky en het Amstel hotel, het zijn de meest luxueuze hotels van Amsterdam en zelfs van Nederland. De grotere kamers kosten al snel zo’n duizend euro per nacht, maar je betaalt natuurlijk niet voor niks. Voor die torenhoge prijs, leef je wel als een ware koning. Geen bestek ligt verkeerd en geen ongestreken bedlinnen, alleen perfectie telt.

Perfectie

Wanneer je werkt in een hotel die aan de top van de branche staat, dan kan de werkdruk erg hoog oplopen. Alles moet perfect zijn en is het niet perfect dan moet er een perfecte oplossing komen. Niet iedereen is hiervoor bestemd, maar als je dat wel bent dan is het ontzettend gaaf om in zo’n luxe omgeving te werken. Om in deze hotels te werken moet je wel de juiste kennis in huis hebben en dan is een horeca bijbaan niet voldoende om deze kennis op te doen. Veel mensen die in dit soort hotels werken hebben vaak genoten van de hogere hotelschool. Al zijn er ook een paar die een traineeship van het hotel zelf hebben gevolgd.

De volgende stap

Wanneer je na jaren studeren en stagelopen eindelijk de kennis over gastvrijheid, wijnen, organiseren van feesten en nog veel meer in huis hebt. Dan kan je eindelijk gaan werken in zo’n luxe hotel. Zulke horeca vacatures vindt je niet zomaar, maar toch is een open sollicitatie nooit verkeerd om te sturen. Werken in de horeca is sowieso al hard werken tot in de late uurtjes, maar in luxe hotels is het allemaal nog extremer. Je maakt lange dagen, moet altijd gefocust zij. Een mindere dag zit er bijvoorbeeld niet in. Ook werk je natuurlijk in weekenden en al helemaal in het zomerseizoen. Feestdagen betekent juist extra drukte en extra werken.

Wat krijg je ervoor terug

Wat je er voor terugkrijgt? Ten eerste een meer dan  prima salaris. Het is niet voor niks dat de gasten een fortuin betalen per nacht. Al dat geld moet natuurlijk wel teruggezien worden door de gast zelf. Daarbij kun je de hoge fooien ook niet vergeten. 10% op een rekening van 1000 euro is natuurlijk meer dan 10% op een rekening van 100 euro. De meeste gasten hebben veel geld, en sommigen kunnen zich daarbij niet inhouden om het aan de rest te laten zien.Naast het geld geeft het ontzettend veel voldoening om met het hele team dat in het hotel werkt, een top service te bieden aan de gasten.

Horeca is een vak apart. Niet alleen is er veel kennis voor nodig om perfectie te bieden. Ook moet het echt in je zitten om altijd met een glimlach de beste service te willen bieden. Dit moet natuurlijk uit jezelf komen, en niet geforceerd overkomen. Een ochtend, middag of avond humeur past daar dus niet bij. Als je hiervoor gemaakt bent dan is het werken in de meest luxe hotels van Nederland wel het hoogst haalbare en een prachtige baan om te beoefenen.

Mogelijkheden Kaas groothandel

In Nederland wordt door veel mensen kaas gegeten, de kaas groothandel doet goede zaken! Kaas groothandel Remijn is daar een goed voorbeeld van. Deze groothandel is de specialist op het gebied van kazen: kazen van grote kaasmakerijen, producten van kleinschalige kaas boerderijen alsook reguliere kaas, biologische kaas en vegetarische kaas. Kaashandel Remijn wordt door de klanten omschreven als betrouwbaar, flexibel, vernieuwend en korte lijnen, waardoor de communicatie snel en doeltreffend verloopt. Mooie en positieve uitingen van zeer tevreden klanten over kaashandel Remijn.

Vragen aan de Kaas groothandel?

Ervaring en kennis van zaken op het gebied van rijping, verzorging van allerlei soorten kazen zorgen ervoor dat kaashandel Remijn veel betekent voor de kaasbranche. Zij kan op diverse manieren haar inzet tonen. De mogelijkheden van kaashandel Remijn:

  • Kaasrijping, kaashandel Remijn biedt een volledig geoptimaliseerd pakhuis voor de rijping van kazen en het verzorgen ervan.
  • Distributie, er wordt hoofdzakelijk geleverd met behulp van eigen transport met eigen auto’s en chauffeurs. Echter er worden ook vaste distributiepartners (koeriers en transportbedrijven) ingezet.
  • Winkelbegeleiding, haar ervaring kan kaashandel Remijn inzetten bij startende ondernemers. De winkel kan onder de aandacht worden gebracht, er kunnen acties en activiteiten worden ingezet om de winkel te promoten.
  • Winkelinrichting, advies geven bij het inrichten, bij de bouw of verbouw van de kaaswinkel.
  • Overname kaaswinkel, het netwerk van Remijn kan partijen koop en verkoop bij elkaar brengen. Ook kan kaashandel Remijn een adviserende rol spelen bij de starters.

Eten langs de A2 de opties

Al een tijdje onderweg, dan zorgt eten langs de A2 bij eetcafé de Zwaan voor een aangenaam rustmoment. Waarom steeds maar door jakkeren in het drukke verkeer als het ook anders kan? Hoor je op de radio dat er een file aan het ontstaan is of er al een lange file staat op de A2, voorkom voor jezelf deze ellende en maak een tussenstop bij het eetcafé en bestel wat lekkers. Terwijl jij geniet van je eten en drinken zal de file zich oplossen en jij kunt straks verzadigd verder rijden op weg naar huis of een andere bestemming.

Gezellig eten langs de A2

Wist je dat veel mensen eten langs de A2 bij eetcafé de Zwaan? De benen even strekken, wat eten en drinken, wellicht een potje biljarten en de reis kan verder gaan. Dit eetcafé staat bekend om haar gezellige sfeer, de heerlijke huisbereide gerechten, de mogelijkheid om uitgebreid te lunchen en te dineren. En op het einde zal de prijs die je moet betalen een leuke meevaller zijn. Je eet en drinkt hier tegen zeer scherpe prijzen. De gerechten zijn smaakvol en je hebt de keuze uit een fraaie menukaart. Ook aan de kinderen is gedacht en ook zij kunnen hier lekker eten. De gastvrijheid is groot. Gezelligheid staat bovenaan. Met deze informatie zul je nooit meer over de A2 rijden zonder aan eetcafé de Zwaan te denken en wellicht heb je tijd om de afslag er naartoe te nemen. Je weet dat je daar geen spijt van zult krijgen.

Nieuwe website online van Kamado Express!

Er is een nieuwe website online van het fantastische bedrijf genaamd Kamado Express, hierdoor kunt u in plaats van de winkel gerust uw gewenste bbq online bestellen. Het bedrijf Kamado Express is een bedrijf dat al jarenlang actief is in zijn gebied en hierdoor zeer ervaren, maar zij wouden ook beginnen op de online markt en hebben hierbij een nieuwe website online! Via de website kunt u een duikje nemen en zien wat het bedrijf Kamado Express u allemaal heeft aan te bieden. Zo kunt u bij dit bedrijf allerlei producten bestellen, alle bezorgingen over de 25 euro worden gratis bezorgd! Bij de nieuwe website online van dit bedrijf krijgt u ook nog eens gratis een zakje houtskool bij bestelling van een bbq, hierdoor kunt u gelijk aan de slag met uw gloednieuwe bbq! Doordat alle werknemers van dit bedrijf beschikking hebben tot de juiste diploma en opleiding kunnen zij u optimaal helpen met al uw wensen en behoeftes, hierdoor kunnen zij u snel en nauwkeurig laten zien wat het beste is voor u en uw budget! Nieuwe website online van het bedrijf Kamado Express betekent dat u morgen uw gloednieuwe bbq set in huis kan hebben!

Mening over het bedrijf Kamado Express.

Mijn mening over het bedrijf Kamado Express is zeer positief, aangezien zij mij uitstekend hebben geholpen met al mijn wensen en behoeftes, hiervoor ben ik dit bedrijf zeer dankbaar! Dus als u een nieuwe bbq wilt aanschaffen, dan raad ik het u zeker aan om een kijkje te nemen bij Kamado Express.

Culinair Centrum

Leuke kookworkshops voor jou alleen of voor een grote groep, worden je aangeboden bij Culinair Centrum. Je kunt misschien nog wat tips gebruiken om te leren koken, deze kun je hier dan snel onder de knie krijgen. Maar het is ook leuk om samen met vrienden of collega’s een avondje te koken en het dan gezellig samen op te eten. Dit wordt een avond die je niet snel zal vergeten en daarom raden wij je aan om hier ook gebruik van te maken. Misschien ga jij dit jaar een uitje organiseren en wil je graag deelnemen aan onze workshop. Een goed moment om daar nu gebruik van te maken want wij helpen je graag verder. Lekker een hapje eten en wat drinken en een avond vol echte gezelligheid. Daarnaast is het ook nog leerzaam dus wat wil je nog meer? Zorg dat je er nu bij gaat zijn want wij hebben je veel te bieden.

Culinair Centrum aanbod workshops

Een kookworkshop is dan een goed idee. Bij ons is de kookstudio zeer ruim van opzet, waardoor mensen elkaar niet in de weg lopen en lekker hun gang kunnen gaan. Iedereen zal zich snel thuis voelen en genieten van dat heerlijke moment. Zorg dat je er daarom ook snel bij gaat zijn en organiseer dat leuke uitje! Je zal je op je gemak voelen en met een heerlijk vol en fijn gevoel naar huis gaan. Vanaf nu is een uitje organiseren leuk, smaakvol en leerzaam! Iedereen zal het geweldig vinden dat jij deze keuze hebt gemaakt.

Catering in Amersfoort met jouw eigen kok

Catering in Amersfoort met een eigen kok, dat leek mij wel wat voor mijn verjaardag. Omdat ik dertig werd, wilde ik dit eens groot gaan vieren. Natuurlijk komt er bij een groot feest veel bij kijken. Dus mijn locatie was al snel besloten. Mijn ouders hebben een grote gras veld aan huis en daar zal ik mijn feest op gaan geven. Natuurlijk moest het eten geregeld worden en ik wilde niet zelf gaan koken. Daarom nam ik contact op met het bedrijf CuliBuzz om zo mijn wensen te bespreken. Zo regelde ik een buffet en een kok die live voor ons zal koken.

Catering in Amersfoort

Catering in Amersfoort was geweldig en raad het jullie dan ook zeker aan

CuliBuzz wist precies wat ik bedoelde en regelde alles tot in de puntjes. De gasten op mijn verjaardagsfeest waren dan ook allemaal erg enthousiast over het eten wat ik had. Zeker het eten wat de kok live maakte was een groot succes. Natuurlijk was het buffet ook geweldig lekker en alles ging dan ook zo waar op. Over de afwas hoefde ik mij ook geen zorgen over te maken, want dat nam deze Catering in Amersfoort gewoon mee. Daarom ook deze aanrader voor jullie.

« Older posts

© 2019 Stop het Rookverbod

Theme by Anders NorenUp ↑